Трюфельки

В нашем исполнении они совсем на трюфельки не похожи. Скорее, сладкая шоколадная паста. Рецепт из моей старой еще школьной тетради.

На один рецепт нужно 100 г масла, стакан сахара, стакан сухого молока, 5 ст.л. какао, 3 ст.л. воды. Растворяет воду с сахаром, перемешиваем сух. молоко с какао и потом туда масло и сироп. Вообще, из этой массы нужно слепить шарики и обвалять их в какао. Но я масло растворяю с сиропом, потом все перемешиваю и заливаю в стаканчики или чашки. Потом едим ложками. 

Вместо сухого молока можно использовать смесь детскую. Я делаю 4-5 рецептов)) да-да. Всем хотя бы по стаканчику. Муж смеётся, ты, говорит, скоро будешь делать пятилитровую кастрюлю этих трюфелек.